Die Straußenpfefferbeißer sind durch den Anteil von Straußenfleisch sehr mager. Der geringe Cholesterin- und Fettgehalt, viel Eiweiß, hoher Gehalt an polyungesättigten Fettsäuren, hoher Eisengehalt, geringer Natriumgehalt und wenig Kalorien ergeben das ideale Nahrungsmittel für die gesunde Ernährung. Aufgrund dieser Eigenschaften ist Straußenfleisch und dessen Produkte besonders geeignet für Menschen, die aus gesundheitlichen Gründen eine Diät einhalten sollen. Die Pfefferbeißer sind vollmundig und haben ein herzhaftes Aroma, sehr wohlschmeckend.

Der Geschmack ist angenehm pfeffrig, würzig und rauchig. Man kann diese Wurst sowohl kalt als auch warm genießen.

Diese Straußenwurstspezialität verwöhnt den anspruchsvollen Gaumen .

Zutaten:

Straußenfleisch 55%, Schweinefleisch 45%, Natriumnitrit, Ascorbinsäure, glutenhaltiges Getreide, Senf und Erzeugnisse daraus

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