Die Straußenleberwurst ist sehr fein und hat eine abgerundete Würzung. Ihre Arteigenheit entsteht durch den Einsatz von Straußenleber.
Sie ist eine Vollkonserve und somit zwei Jahre ungekühlt haltbar.
Trotz der Vollkonservierung hat sie einen außergewöhnlich guten und herzhaften Geschmack und hat ihre Liebhaber bereits gefunden.
Ein Brot bestrichen mit Straußenleberwurst und garniert mit ein paar frischen Zweibelringen ist ein Hochgebuss.

Zutaten: Straußenfleisch 33 %,  Schweinefleich 33 %, Straußenleber 16 % , Wasser, Zwiebeln, Speisesalz, Kräuter, Gewürze, Zucker

Inhalt: 200 g je Glas

Nährwert pro 100 g: Energie (kcal) 242, Fett (g) 20,7, davon gesättigte Fettsäuren (g) 8,7, Kohlenhydrate (g) 1,0, davon Zucker (g) 0,5, Eiweiß (g) 13,1, Salz (g) 1,9